レンカ店長

1.162015

マラウィのご紹介

今年から始めましたコーヒー豆の紹介ですが、本日は第２弾としまして、『マラウィチャカカゲイシャ』をご紹介します。この豆は昨年末、久しぶりに新入荷したのですが、わたしには特別な思いのあるコーヒーです。

1.152015

ペルーのご紹介

新年を迎えたばかりと思っていたら、もう１月の半分が過ぎてしまいました。今年は昨年よりもブログの更新頻度を上げていくのが今年の目標の１つでもあるので、連載でアップしていけるネタを考えていきます。今年も、よろしくお願いいたします。

1.132015

スピードくじ

当店では毎年の年末年始にスピードくじを実施しています。今年もやってましたが、本日が最終日でした。たくさんの方に引いていただのですが、１等の景品だけ当選せず残ってしまいました。今年の１等は、手動のミルでした。

1.122015

コーヒーの木（2015年1月12日）

今年１回目のコーヒー成長記録です。窓際に置いているせいか、冬の寒さをものともせず、元気に葉っぱの広げています。室内は暖房しているので、特に寒さ対策は必要なさそうです。

1.112015

宵戎

先週金曜日の１月９日、夕方で閉店させていただいて、西宮戎神社へ行ってきました。土日の混雑を予想して金曜日に行ったのですが、ものすごい混雑を避けることができました。いつものように、正門から入ります。正門から本殿までは、渋滞することなく進んでいくことができました。

1.112015

コーヒー豆の保存実験（パート2）

先月から２００ｇの袋使ったコーヒー豆の保存実験をしておりますが、２００ｇの袋と違う材質の、２００ｇ以下の少量用の袋を使って同じ実験をしております。

1.62015

明けましておめでとうございます

明けまして、おめでとうございます。本年も、よろしくお願いいたします。今年のお正月は家に籠って、新たに開設するYahoo!ショッピングの準備に没頭していたので、昨年のことを振り返ったり、今年の抱負を考えたりする余裕がありませんでした。

12.242014

コーヒー豆の保存について

コーヒー豆を購入されるお客様からコーヒーに関するご質問を受けるのですが、一番多いのが『コーヒー豆の保存方法』についてです。そのようなご質問を受けたときは、「当店では、冷蔵庫による保存をお薦めしておりません。なるべく、室内の気温が低いところで保管してください。

12.232014

コピルアク販売します

年末年始のスペシャルコーヒー第３弾、コピルアクを販売致します。

12.182014

福袋

明日の１２月１９日から、福袋の販売をします。第一弾として、ドリップバッグやティーバッグを組み合わせてみました。