レンカ店長

9.252014

新メニュー試作（その１）

当店では、カフェインレスのドリップバッグを販売しておりますが、コーヒー豆の販売は見合わせております。

9.232014

メニュー改定

朝晩涼しくなってきて、コーヒーや紅茶が美味しい季節になってきました。夏はコーヒー屋にとって、コーヒー豆の注文が減ってしまう季節なのですが、ようやく最近になって、元に戻ってきました。

9.222014

Le Petit Echo dela Mode

きのうからお店の壁にかけています。1920年代フランスのファッション関係の冊子をばらしたものですこれは冊子の表紙です。『Le Petit Echo dela Mode』は、冊子の名前でした。

9.212014

200g用袋も、、、

今年の春から、２５０～３００ｇのコーヒー豆を詰める袋を新たに追加したところ、「使いやすい」と好評なので、２００ｇ用の袋も同様のものに変更します。きのう、その袋が納入されてきました。ちょうど、お客様からのご注文で袋詰めをするものがありましたので、テストを兼ねて詰めてみました。

9.202014

ハローウィン

少しだけハローウィンの飾り付をしました。

9.192014

麻袋（マンデリン）

スマトラマンデリンＴＡＢＯＯの麻袋をご紹介いたします。たぶん偶然だと思うのですが、このデザインに変更されてから、豆の品質が上がったように感じました。ＴＡＢＯＯ（タブー）とは、現地の言葉で「美味しい」という意味だそうです。

9.182014

コーヒーの木（2014年9月18日）

少し前にうちの奥さんがコーヒーの苗木を買ってきました。上手く育てると、実をつけるそうです。頑張って育てて、コーヒー豆を焙煎するところまでやってみようと思います。

9.162014

Renca通信（9月16日号）

当店では、『Renca通信』というお客様へのお便りで、様々な情報を発信しています。今日から『Renca通信』をブログでも紹介させていただきます。これは最新号です。今回は、当店のハーブティー『疲労回復ブレンド』のご紹介です。

9.152014

今日の花（９月１５日）

前回のトルコ桔梗、もっとモッテくれるはずだったのに、意外と早く萎れてしまいました。２，３日前から、花が新しくなりました。またまた、ピンボケになってしましました。花の写真って案外難しいですね。（追記）花の名前分かりました。

9.112014

中医学＆ハーブセミナー

来月、漢方侑備堂さんとコラボでイベントを開催することになりました。冷え性でお悩みの方へ、ためになる内容となっております。