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秋の味覚

秋の味覚と言ったら、何を思い浮かべますか?

これは、今日お客様からいただいたお土産で、

三田の黒豆三田で採れた黒豆です。黒豆といったら、関西では
丹波篠山が有名ですが、三田でも生産しているようです。

この黒豆ですが、2週間位の期間限定で枝豆として
販売されています。しかも、六甲近辺で売っているのを
見たことがないので、生産地まで行かないと入手できない
と思います。

こんな貴重な黒豆(わたしも食べるのは2,3回目かな?)
を、枝についた状態で写真に撮ろうと思っていたのですが、
気の早い奥さんが今夜焙煎するわたしのために作った弁当と
一緒に、茹でた黒豆を持ってきてくれました。

なので、写真は茹でてしまった黒豆の枝豆です。
豆の粒が大きくて、濃い色をしているのが、分かるでしょうか?

久しぶりに食べたお味ですが、「普通の枝豆よりも、濃厚な甘みの美味しい枝豆」でした。

まだ食べたことのない方は、一度食べてみてください。オススメですよ。

 

 

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