麻袋 | Renca

9.192014

スマトラマンデリンＴＡＢＯＯの麻袋をご紹介いたします。たぶん偶然だと思うのですが、このデザインに変更されてから、豆の品質が上がったように感じました。ＴＡＢＯＯ（タブー）とは、現地の言葉で「美味しい」という意味だそうです。

9.102014

ケニアレッドマウンテンの麻袋のご紹介します。アフリカの麻袋は、簡素なデザインの物が多く、大体、文字だけが印刷されたデザインですが、この麻袋はシンプルながらもイラストが印刷されています。産地のRed Mountainにちなんで、『赤い山』の絵が印刷されています。

8.122014

久しぶりの麻袋の紹介です。パプアニューギニアキンデン農園のものです。なんともいかついイラストですが、パプアニューギニアの人々は、たくさんの少数民族に分かれて生活していて、顔には伝統的なペイントをするそうです。

7.312014

きのう、生豆の納品がありました。ブラジル、コロンビア、ガテマラです。その他、限定のマラウィ・ゲイシャも少量入荷しました。今日も暑そうですが、焙煎がんばります。

4.302014

今日はコロンビアパシオンデ・ラシエラの麻袋を紹介いたします。まず山々の絵と産地名の『PASION DE LA SIERRA』が目に入りますね。高地で栽培されたコーヒーを表しているのでしょうか？ちなみに、このコーヒーは標高２，０００ｍ以上のところで栽培されました。

4.272014

今日は、ブラジルの麻袋を紹介いたします。上に大きく『GRN』の印刷がありますが、焙煎の師匠を中心に、わたしたち、弟子が参加しているグループの名前です。このコーヒーは、GRN専用にミネラル栽培されたコーヒー豆です。

4.252014

麻袋がたまってきたので、紹介していきます。産地によって、そっけないデザインやら、凝ったものなどいろいろありますので、順次アップしていきます。