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  1. 1.312012

    紫色！？

    今日は定休日。しかも、役所へある書類を提出する期限日でしたので、早起きして、急いで書類を書いて、役所へ提出してきました。そして昼ごはんの時間に帰宅すると、嫁さんと彼女の妹がランチの相談をしていたので、久しぶりに同行させてもらいました。

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  2. 1.312012

    フレンチプレスで淹れてみよう

    最近、モーニングコーヒーで、よく使っている「お気楽フレンチプレスの淹れ方」をご紹介します。（１）湯を沸かしながら、コーヒー豆を挽きます。　　 挽き目は、粗めに設定しています。　　　↓（２）フレンチプレスの器具にコーヒーの粉を入れてから、　　　↓　　粉全体にお湯を注ぎます。

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  3. 1.302012

    prive（プリヴェ）さん

    当店のショップカードかごから、prive（プリベ）さんを紹介させていただきます。実は、わたしたち家族や親戚も、priveさんでカットやカラーのお世話になっています。

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  4. 1.302012

    モーニングコーヒー

    わが家では、コーヒーメーカで淹れているのですが、このまえ、ペーパーが切れてしまっていたので、久しぶりにフレンチプレスで淹れてみました。飲んでみると、これが結構いけるんですね～、それから、フレンチプレスで淹れることが多くなりました。

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  5. 1.292012

    桃山社中さん

    昨年ツィッターがご縁で、あるご夫妻とお知り合いになったのですが、お店に来られた時に話をしていると、プライベートで様々な音楽活動をされていて、いろいろなお店でミニ・ライブをされているということでした。

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  6. 1.292012

    お世話になってます！

    最近、「繋がる」という言葉が流行っているようですね。わたしたちは、あまりそういう言葉を多用しないのですが、お世話になっている方々には、感謝気持ちを忘れずにお付き合いを心がけています。そうそう、「繋がる」と言えば、↓ お店に置かせてもらっている、ショップカードやリーフレットです。

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  7. 1.282012

    やっぱりこれやな！

    いつも、エチオピア・モカを注文くださるお客様から、「モカお願いしたいけど、この前のやつよりイリガチャフがいいわ。」と、ご注文をいただきました。「ああ、やっぱり。」と、わたし。

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  8. 1.282012

    バレンタイン限定メニュー（第２弾）

    バレンタイン限定メニューエスプレッソとカカオのアレンジドリンクをご紹介します。マロッキーノというドリンクです。↓写真のピンとがズレてしまったので、少し見にくいですが、チョコレートとエスプレッソ、ホットミルク、ふわふわミルクの４層となっていて、最後にココアパウダーを振っています。

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  9. 1.272012

    イノシシ注意報

    最近は、Wi-Fiのルータのチェックのため、開店前に必ずYouTubeで動画を再生しているレンカです。今日、お店の開店準備で、ポストを開けてみると、こんなチラシが↓裏は、こんなんです。↓わたしたち家族が六甲へ引っ越してきた頃（約１０年前）には、よくイノシシを見たものでした。

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  10. 1.262012

    Book of Coffee

    きのう、京阪神エルマガジン社さんから、「京阪神コーヒーの本」が送られてきました。↓おそらく、今日発売でしょうか、この雑誌の中で、当店の紹介をしていただきました。

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