今年のバレンタインこそは、何かやろうね！と、

嫁さんと一緒に、いろいろと案を練って、試作、試飲をしてきましたが、

ようやく、

バレンタイン限定メニュー第１弾の準備が整いましたので、

明日～２月１３日まで提供させていただくことになりました。

その肝心な内容ですが、

バレンタインにちなんで、チョコ・スィーツと相性のよいドリンクをセレクトして、

うちの定番ショコラとセットで提供します。

ショコラ・パウンドケーキ・セット　・・・　￥５００

　ショコラパウンド

　　全てにこだわりをもった職人さんのケーキ工房から仕入れています。

　　フランスのヴァローナ社のチョコを使って作られていて、ショートニング

　　などの添加物は使っておりません。

　紅茶　（　下のいずれかをお選びください。ミルクティーでどうぞ　）

　　　　　スィートショコラ

　　　　　　スリランカのブレンドティーに、チョコレート・フレーバを加えています。

　　　　　　これをミルクティーで飲むと、まさにミルクチョコのような味わい。

　　　　　アップルスパイス

　　　　　　ケニアとセイロンのブレンドティーに、アップル・フレーバとシナモン

　　　　　　などのスパイスを加えています。

　又は

　コーヒー

　　　　　バレンタイン・ブレンド

　　　　　　苦味おさえ目、チョコに負けないコーヒーを苦味でなく、コクや風味で

　　　　　　実現しました。

リッチショコラ・ケーキ・セット　・・・　￥７００

　リッチショコラ・ケーキ（生ケーキ）　　

　　横浜にあるフレンチの名店テラズさんのケーキ工房から仕入れています。

　　仕入れていますが、完全手作りです。工場の大量生産品ではありません。

　　ガナッシュ・クリームとグラマニエ・コニャックを使った、濃厚なケーキです。

　ドリンクは上記と同じ

さて、次に控えている

バレンタイン・限定メニュー第２弾は、

チョコレートとエスプレッソのアレンジ・ドリンクです。

一応、試作もほぼ終わって器を注文中なので、入荷次第お目見えです。

それから、

バレンタイン用プチギフトも、カミングスーンなので、よろしく！

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