お店の近所にある八幡神社では、毎年１月に厄神祭が行われています。

厄神祭は、八幡神社の最大の催しで、

神社の敷地いっぱいに、たくさんの露店が並ぶので、

大勢のお参りに行く人、露店目当ての若者で、ごったがえします。

今年は、昨日と今日が厄神祭で、家族は昨晩遊びに行ったのですが、

わたしは１人、お店で焙煎、焙煎、焙煎でした。

それでも、少しはお祭りの気分を味わいたいと思い、

買ってきてもらった晩御飯が、これです。

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神社の近くの和食屋さん、「さなみ」さんで厄神祭限定で販売している

「うの花ずし」です。

にぎりずしのように、握ったごはんの上にお酢でしめた魚が乗っていて、

その上にふわふわのおからをまぶしています。

こんな感じです。ちょっと写真が上手く撮れませんでした。

分かりますか？

↓

ネタとなる魚が、さけ、たい、さばの３種類あるのですが、

たいバージョンを買ってきてもらいました。

で、

焙煎作業の終わった夜中に、１人美味しくいただきました。

＜追加情報＞

「さなみ」さんでは、節分限定でいわしバージョンのうの花ずしを

販売されるそうです。

ちらしが入っていたので、ついでにアップしておきます。

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