３月１９日（土）にコーヒー教室を実施しました。

朝と夜の部の2回を予定してましたが、事情により夜の部は3月26日に

延期となりましたので、朝の部のみの開催でした。

今回の教室では、

コーヒー抽出の基本（ペーパードリップ）

おいしいカフェオレの作り方

簡単にできるアレンジ・コーヒー

を、実演をしながら説明の後、実技練習という形で進めてゆきました。

実際にコーヒーを淹れて飲んでみると、違いがはっきりと分かるようで、

ご自分の淹れたコーヒーをおいしいと飲んでおられました。

今回参加された方からメールを頂いたのですが、

ご主人から「お店で飲むコーヒー」と絶賛されたそうです。

当店では、販売したコーヒーを少しでもおいしく飲んでいただきたいので、

包み隠さずおいしいコーヒーを淹れるためのコツをお伝えしておりますので、

正しい知識を持って少し練習をすれば、誰でもおいしいコーヒーをご家庭で

楽しんでいただくことができます。

今後の教室の開催予定なども、ブログやツイッターなどで告知していきます

ので、ご興味のある方は是非ご参加ください。

今回は写真を撮るのを忘れていましたが、３月２６日に次回の教室を

開催します。次の教室では写真も撮って、教室の様子などをブログでも

紹介させていただきます。

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