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1.282012
やっぱりこれやな!
いつも、エチオピア・モカを注文くださるお客様から、
「モカお願いしたいけど、この前のやつよりイリガチャフがいいわ。」
と、ご注文をいただきました。
「ああ、やっぱり。」と、わたし。
というのも、
ずっと使っていた、有機栽培のモカ・イリガチャフの生豆の仕入れが
終わってしまったので、12月にモカ・シダモG2のテスト販売を
していたのです。
「シダモは風味が少し劣るけど、販売価格が安くできるので、いいかなぁ?」
と思ったのが間違いでした。
「やっぱり、エチオピア・モカは、イリガチャフG1でいきます!」
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